农业部日前发布了《关于印发休闲观光牧场典型模式的通知》，其中指出：休闲观光牧场集现代畜禽养殖示范、科普宣传、休闲观光体验于一体,是现代畜牧业的示范窗口,是新形势下畜牧业培育新动能、创造新业态、实现一二三产业融合发展的有效手段。河北、内蒙古、河南等地积极推动休闲观光牧场发展,积累了一些经验,形成了一些典型模式。通知原文如下：

各省、自治区、直辖市畜牧(农牧、农业)厅(局、委、办),新疆生产建设兵团畜牧兽医局,黑龙江农垦总局畜牧兽医局:

休闲观光牧场集现代畜禽养殖示范、科普宣传、休闲观光体验于一体,是现代畜牧业的示范窗口,是新形势下畜牧业培育新动能、创造新业态、实现一二三产业融合发展的有效手段。河北、内蒙古、河南等地积极推动休闲观光牧场发展,积累了一些经验,形成了一些典型模式,现印发你们,供学习借鉴。

一、河北君乐宝乳业优致牧场:观光体验模式

通过建设透明牧场和挤奶参观厅,在关键生产环节安装监控设施等,展示奶牛养殖和挤奶全过程,即时显示生鲜乳卫生质量指标;建设奶牛科普馆,应用声光电等现代科技手段,通过趣味问答、游戏互动等方式,寓教于乐,传播奶牛文化和牛奶知识;建设集产品展示、休闲购物、炒酸奶、品茶及牛奶文化于一体的游客体验中心;与当地旅游景区有机结合,挂牌国家“AAAA”级景点。

二、内蒙古子昂牧业:奶牛主题公园模式

以“奶牛主题公园”为主体,建设集生态规模化奶牛养殖、科普教育休闲观光、鲜奶品尝加工销售于一体的奶牛观光牧场;开发奶牛厨房、奶牛宾馆、犊牛饲喂乐园、挤奶体验广场、萌宠景观街、夏令营等综合游览项目;以奶卡形式发展“超级牧场主”会员,拓展体验消费,拓宽营销渠道。

三、郑州昌明奶牛科普乐园:家庭牧场亲子互动模式

在严格防疫的基础上,改建和开放家庭牧场部分区域,建设牛奶自助制作(DIY)体验馆、奶牛饲料科普区、挤奶观摩区、犊牛饲喂区、传统农耕展示区、亲子娱乐区等;通过与幼儿园合作、市民预约等方式,以家庭为单位,以亲子活动为主题,科普宣传奶牛生长、牛奶生产和营养等相关知识,引导牛奶消费。

各地要借鉴这些典型模式,结合地区资源优势、人文历史、交通区位等,探索本地发展休闲观光牧场的适宜模式。要与旅游、交通、教育等部门协调配合,为休闲观光牧场发展创造条件。要通过发展休闲观光牧场,宣传农牧文化和企业品牌,让消费者切身体验优质安全畜禽产品的生产加工过程,激发消费信心和活力,促进畜牧业提质增效和农牧民增收。

农业部畜牧业司

2017年2月22日